Il prodotto tipico per eccellenza è il farro, genuino e buono al punto tale da aver ottenuto il marchio di Indicazione Geografica Protetta. I prodotti tipici di questa zona provengano dai boschi, dai quali si ricavano le castagne, i funghi e i piccoli frutti come fragoline, more, lamponi. Dal castagno e dall’acacia si ricava un ottimo miele. La carne bovina del territorio è protetta da un marchio collettivo che  identifica i prodotti bovini della Garfagnana e della Valle del Serchio. I piatti tipici di questa zona sono perlopiù basati sulla lavorazione delle castagne, della farina dolce e dei funghi. Fra questi si ricordano le “borghe“, castagne secche bollite nel latte e servite calde con l’aggiunta di panna e zucchero, e la “Polenta di neccio“, un piatto a base di farina di castagne che si accompagna con formaggi molli, ricotta e salumi e che un tempo si consumava con l’aggiunta di latte freddo. “Neccio” è il nome contadino della farina di castagne.